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ふわとろ親子丼!

今日のランチは、日本橋の三井タワー地下1階にあります鶏料理専門店『ほっこりや』でいただきました!


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こちらは、『炭焼鶏の親子丼』の塩とりから3個セットです。


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玉子の半熟加減がとてもいい~!ふんわりとろとろ!


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備長炭で焼かれた鶏肉はやわらかく、香ばしさが美味しいアクセントとなっており、やや濃いめの鶏スープ醤油つゆで作られた半熟玉子に優しく包まれておりました!


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塩とりからもやわらかくジューシーで美味しかったです~!


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今日は仕事納めでした。去年同様、今年も日にちと曜日の廻り合わせが悪く年末年始は4連休にしかなりませんが、のんびりしてたくさん眠りた~い!

では、今年も『Bonne Journee』を見て下さった皆様、どうもありがとうございました!
来年もよろしくお願い致します。





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